Réveillon Saphire Oboé 2027

Do primeiro brinde ao primeiro pequeno-almoço do ano.

Uma noite para chegar sem pressa, sentar à mesa e celebrar. A passagem de ano no Oboé percorre diferentes ambientes da casa: começa na receção, revela-se num jantar em sete momentos e continua no Club, com música, encontros e o brinde à chegada de 2027. Às três da manhã, o primeiro pequeno-almoço do ano prolonga a convivência. Com a curadoria de Lu Marinho.

O RITMO DA NOITE

19h30 Receção com welcome drink e mimo do chef

20h00 Jantar em sete momentos

23h00 Abertura do Club com DJ

00h00 Brinde com espumante para os convidados do jantar

03h00 Pequeno-almoço, exclusivo para os convidados do jantar

O JANTAR EM SETE MOMENTOS

Couvert: pães artesanais, manteiga aromatizada e azeite

Arroz caldoso de peixe e gambas com um toque de gengibre

Steak tartar sobre folha de arroz crocante

Intermezzo: sorbet de limão e hortelã

Robalo Saphire com arroz de ervas e lima, legumes baby e molho de uvas verdes

Filé mignon com batata rösti e molho de vinho tinto

Tarte fina de maçã em massa folhada, nuvem de açúcar e canela, creme de baunilha e crumble de amêndoa

Para completar: café com macarons e bombons belgas Leonidas.

DUAS FORMAS DE CELEBRAR

Experiência Completa, 170€ por pessoa: welcome drink e mimo do chef, jantar em sete momentos, café com macarons e bombons Leonidas, água e soft drinks à discrição durante o jantar, uma garrafa de champanhe Moët & Chandon para cada duas pessoas, acesso ao Club com DJ, brinde à meia-noite e pequeno-almoço às 03h.

Entrada Exclusiva no Club, 65€ por pessoa: acesso ao Club das 23h às 03h, com DJ e contagem regressiva. Não inclui jantar nem pequeno-almoço.