Academia Auchan Live | Loja De Alfragide

Sofia Pereira orienta uma oficina prática de brunch, com preparações doces e salgadas. Depois de cozinhar, os participantes partilham à mesa os pratos que fizeram.

30,00 €

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André Maciel, fundador da HortasLX, orienta uma oficina sobre a criação de hortas em vasos. A proposta aborda o cultivo de alimentos em espaços urbanos, como varandas e terraços, a partir de práticas de agricultura biológica.

25,00 €

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Gil Vargas orienta uma oficina prática dedicada à cozinha lisboeta. Os participantes preparam e provam moelas à lisboeta, salada de polvo, jaquinzinhos com arroz de feijão, bife à Marrare e leite-creme queimado.

35,00 €

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Samuel Brito orienta um workshop de cozinha peruana que cruza ingredientes, técnicas tradicionais e influências de várias culturas. A preparação dos pratos termina com uma degustação.

30,00 €

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Sofia Pereira ensina técnicas de montagem e decoração de bolos com buttercream. A oficina aborda consistências, coloração, alisamento, texturas e utilização de sacos de pasteleiro para criar flores, rosetas e outros elementos.

35,00 €

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Isabel Zibaia Rafael orienta uma oficina prática de cozinha mexicana. O programa inclui quesadillas, fajitas, burritos, guacamole e pico de gallo, explorando combinações de ingredientes e sabores.

40,00 €

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Filipa Vitorino orienta a criação de uma torre de croquembouche individual, da massa choux à decoração. Cada participante prepara o creme de baunilha, coze e recheia os profiteroles, trabalha o caramelo e monta a sobremesa.

30,00 €

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Sofia Pereira orienta uma oficina de pastelaria de Halloween para famílias. Adultos e crianças preparam em conjunto uma tarte temática, cupcakes negros, abóboras doces e cake pops decorados.

16,11 €–37,58 €

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Gil Vargas orienta uma oficina de cozinha mexicana dedicada ao Día de Muertos. A preparação de pan de muerto, tamales com mole, abóbora e atole de chocolate acompanha uma introdução às tradições e oferendas desta celebração, terminando com uma degustação.

35,00 €

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Samuel Brito conduz uma oficina dedicada à diversidade regional da cozinha brasileira. A preparação de receitas é acompanhada pela degustação dos pratos.

30,00 €

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Sofia Pereira orienta uma oficina prática de brunch com receitas doces e salgadas. Depois da preparação, os participantes partilham à mesa os pratos que cozinharam.

30,00 €

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Erika Szabó orienta uma oficina de padaria sem glúten, explorando alternativas à farinha de trigo. Os participantes preparam diferentes pães e experimentam ingredientes, texturas e técnicas de cozedura.

35,00 €

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Sahima Hajat orienta uma oficina prática de petiscos indianos. Os participantes exploram especiarias, receitas e técnicas de preparação, terminando com uma degustação.

35,00 €

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A chef pasteleira Sofia Pereira orienta um workshop dedicado a novas interpretações de sobremesas de Natal. A sessão propõe trabalhar os clássicos da época com variações para a mesa natalícia.

30,00 €

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